希臘菜

1月底的時候，我們希臘室友瑪麗亞Maria小姐，總算解決她麻煩的essay。
打算和她的朋友克里斯Chris一起作頓希臘傳統菜餚祭祭我們的五臟廟!


其實有點像我們的粽子。
把茴香和另外一種香料炒一炒，把生米加進去炒。



重點是他們用葡萄葉包。
捲成小小的手指頭大小的捲。


捲起來之後，層層疊疊放在鍋子裡用水加橄欖油煮開。
這道菜叫Ντολμάδες(dolmathes) 竇馬ㄉㄟˋ斯



這是另外一道菜。
用洋蔥和香料把絞肉炒香，用煮熟的大白菜葉子包起來。
有點像我們的菜捲。 我非常喜歡這道菜。
之後還要搭配特製的醬料。
這道菜叫Σαχανοντολμάδες(lakhanodolmathes) 拉哈諾竇馬ㄉㄟˋ斯

那天晚上吃得太開心根本忘記拍成果照~
給你們羨慕一下就好了 哈哈

1/30 Angel之旅+KK家吃晚餐+看表演

1/30 來到倫敦中心東北區的Angel~ 真的就叫天使唷~
我和朋友去逛一個市集，有點像台灣的假日市場，會賣吃的也賣一些生活用品。


今天可以算是我們班上華語同學的聚會啦~


轉到巷子裡面晃一晃，總是可以看到很有趣的東西。
這三隻狗放在門前，猜不到是什麼店吧?

是一家髮廊喔~


轉到巷子裡，發現一家手工巧克力店。
玫瑰花是用巧克力做的唷~ 大概因為情人節快到了!


在去看表演之前，我們去一位香港同學KK家吃飯。
這是來自廣東的陳"王炎"


這是來自台灣三朵花之一的Yichen
(我還不知道她中文名字怎麼寫呢! 改天要來問她一下)


台灣三朵花之二，緯婷。是我們班最小也最漂亮的女生唷!

第三朵台灣之花就是我了，請跳回第一張照片。有漂亮吧!

感謝KK同學做飯給我們吃。
可以嫁了喔!



晚上去Sadler's Wells看舞蹈表演。
這是倫敦一個非常著名的表演場所，以舞蹈為主。
很多重要的現代舞都是在這邊演出的。
我們主要是去看今年得到Sadler's Wells的全球舞蹈大賽得主的作品。
得主是來自台灣26歲的編舞家周書毅。
身為台灣人當然不能錯過啦!
他也沒讓我們失望，可以說是整晚表演最有水準的舞作~
聽到現場觀眾如雷的掌聲，我們當下也覺得超級與有榮焉!
希望台灣可以更努力栽培這些藝文團隊，也希望有更棒的環境去教育民眾參與。

話說，冰淇淋是倫敦表演場所一個非常重要的收入喔~
雖然不是靠這個賺錢，但是好好利用的話，也是一個穩定的收入來源~
想像一下，一邊看表演一邊吃冰淇淋，還可以一邊喝飲料，是多爽的事情壓~

老媽在催稿了

這就是著名的要垮下來的倫敦鐵橋
下次要再上面走走看~
那天晚上去倫敦塔看the keys ceremony，鎖門的儀式，據說是世界上最古老的現存儀式之一。
每天晚上10:03都要把門鎖起來，如果沒有順利完成可能會給英國帶來厄運。
據說只有二戰的某一天不小心delay了，不過還好他們打勝仗。



哈，滿桌的生活用品。
我們用超市的線上購物，三個女生買了90鎊的生活雜貨。
其實很划算，因為搭公車去還要自己扛很重回來。
送貨的人很好心幫我們搬到4樓。

我說:天啊真不敢相信這麼多~
送貨員: (眨眼) 你記得下次不要買太多.....

他臉上呈現著orz的心情。

雪地裡的日出-

1/6 剛從美國回到倫敦，發現倫敦也下起雪。
本來只是細細地飄，下午三點多時，直徑一兩公分雪片刮了下來。
搭配著倫敦特有的獨棟磚房，真有電影裡英國的感覺。



1/7 Cheryl抓著我一起出門看日出。這時候大概七點快半吧。

我們說英國人真幸福，不用大清早起床看日出。真輕鬆~~

住在公園旁邊的人也很幸福。

終於等到金蛋般的太陽囉~

這樣的畫面讓我想到Mark Rothko的作品(好啦其實也沒有很像)

雪地裡的日出，好像特別地耀眼。

逛街天

趁著天氣好~ 四個女生決定上街採買!

這是來自日本大阪的Yuko(友子)
本人就跟她名字一樣好相處，很容易交朋友的女生
在Goldsmiths念比較文學
廚藝也很好!!




逛到Urban Outfitter去了
英國硬是要比美國貴...真討厭-_-
但我還是忍不住手滑買了一件t-shirt
出了店門發現下起雨來!!!




跑去Picadilly的日本超市，yuko和毛毛兩個人興奮得一直說日文
我和Cheryl兩個人互相提醒不要再買了Orz
買越多就越想煮，煮越多體重也越可怕
後來去隔壁的日本小餐館吃很棒的親子tong還有拉麵 太滿足了!!!



這是著名的Oxford Street(牛津街)
充斥著百貨公司和各連鎖品牌店
因為聖誕節快到了，整條街上都點起燈來~
除了小雨傘造型，還有綁了蝴蝶結的禮物，大大小小的盒子
街上買聖誕節禮物的人潮非常擁擠，已經有一點過節的氣氛了呢!

廚房成員

我們的廚房成員
兩個希臘女孩Maria(紅色衣服) Ageliki(長棕髮)

一個埃及女孩Nada(捲捲頭)
兩個中國女孩Cheryl和Cindy
一個中國男生老方(他住我們樓上但常跑來借東西XD)
還有一個愛爾蘭男生David

我們常常煮了東西就一起吃
還蠻像一個大家庭的:-)

York之旅

http://picasaweb.google.com.tw/sheismermaid/1031113York#

耶 我先放了一點上去
因為我的照片都在別人相機我想...

我們去York過Halloween!
因為York以聞名，所以我們去的時機真是非常的好哇~
滿街都是女巫啊疆屍啊鬼魂啊屍體啊的到處跑
重頭戲是晚上的Ghost Walk。
他會一邊講鬼故事一邊帶你去一些小路和鬼屋。
我們在小酒館取暖一個多小時後準備去集合，
到了現場整個傻眼，大概有一兩百人參加吧~
媽啊鬼都要被我們嚇跑啦~!!
但是月亮挺Boogy的，勉強有一點萬聖節的味道!

York Minster非常的漂亮。
據說是以前北部中心的Cathedral，
南部則是Cantebury大教堂(我也很想去啊~ 因為看了Cantebury Tales)。
但是現在Minster似乎是天主教和基督教和英國國教並置。

參觀教堂讓我想到台灣的廟。
最美的工藝和藝術品都用最虔誠的心呈現出來了~
可惜我們都沒有人是教徒，
不然可以聽一下玻璃的故事多棒壓~

來了倫敦之後我已經胖了四公斤了。
去York因為一天只吃兩餐，又常常以下午茶代替正餐，
所以又變瘦了Orz

不過這兩天又開始吃吃吃吃不停，
下次放照片大家可能可以看到胖嘟嘟的葉人瑜了。

11/7 Blackheath看煙火

冷吱吱地等了一個多小時，享受了三十分鐘的燦爛煙火，
還有搭配音樂喔~ 雖然音樂配得很怪....

感謝喬瑟夫同學專業攝影照片提供

這不是抱怨文

來了英國之後，常常會發生令我想不通的事情。

前幾天去英國中部的York玩。
從York搭火車到London，花了我兩個小時。
從倫敦市中心搭火車到我家附近的車站，花了我一個半小時。

-..-
我坐在廚房一邊吃泡麵一邊想說我在倫敦旅遊運很差。


另外關於我的Debit card。
開學之前就趕快去銀行辦理，結果左等右等，比我早申請比我晚申請的人全都收到了，只有我還在每天早晚檢查兩次信箱(寒風吹下三片落葉)。
所以從York回來之後，我就跑去銀行請他再發一張卡給我。

我(苦情)：我已經等了六個多禮拜了~ 可以發新卡給我嗎?
行員(態度高傲) ：這不是我們的問題啊~是郵局罷工的關係~但是發新卡沒問題! 不過要五個工作天，而且還是得等郵局寄送~~

兩天後的今天，我收到卡了!

這是銀行給我的生日禮物嗎? 效率高到我覺得必定有詐。
決定星期一再去銀行問個清楚。

在這裡生活完全不能掉以輕心啊~
順利或不順利不是掌握在自己手裡，不過心情好不好是可以自己來的~~:-D
所以就學著放鬆心情和放慢腳步，生活就開心很多。

day and night

和朋友一起去一家叫Fabric的夜店Clubbing.
感受一下倫敦的夜生活

夜半回家之路很漫長....花了一個半小時 Orz

異常舒服的一個白日，躺在床上看天空的雲

然後就睡著了.....

我房間對小瓢蟲的吸引力

我房間每天都看得到小瓢蟲
最高紀錄是一天同時出現三隻
不知道是什麼這麼吸引他們?
想必不是因為我太漂亮之類的


我前幾天去雜貨店買口香糖
櫃檯的中東人笑瞇瞇的對我說: Are you a Thai? (你是泰國人嗎?)
我也笑瞇瞇(推一下眼鏡)的回他:I am from "Tai"wan! (我是"台"灣人!)
(內心OS:喔不!前天被說是韓國人 今天又變泰國人了 我是正港台灣人內!)


我只好去請教班上的泰國男生

我:Joe, 請問我長得像泰國人嗎?
Joe:(大力點三下頭) 是啊~ 尤其是眼睛真的很像喔~~

難怪他一開學就對我很親切，原來我是泰國臉
可能是在這邊泰國米吃太多了...

我好像一直在放煮菜的照片

這是今天的晚餐~
上面那盤我用老干媽炒洋蔥，
再把燙過的花椰菜丟進去翻炒~
或許再加點牛肉會更香

(老干媽是中國同學推薦的醬料，真是太好用了!)

下面那盤用奶油煎蛋至七八分熟，
盛起後丟小黃瓜和鮮蝦下去炒，再把蛋丟下去炒。

自己煮飯好有成就感喔!

秋高氣爽

今天是我們廚房的中國菜日，

我和Cheryl下午決定走路去買菜。

這邊南瓜大的嚇死人內~

Cheryl來自武漢，
是個非常會煮飯的女生(鮭魚就是學她做的)，

個性也很溫柔又平易近人~

我們兩個瘋狂的亂拍，
Cheryl說要把握冬天來臨之前的好日子!

我是搞笑的翻筋斗版本....

冬天如果下雪我們要把櫃子門拆下來當滑雪板!

實驗新菜色

左邊是鮭魚。
先用鹽各個面抹一層，放在烤東西用的紙上(才不會黏住)，擺洋蔥上去，淋檸檬汁，再灑上香料(迷迭香rosemary，黑胡椒，鼠尾草sage)。170度的火烤20分鐘就熟了。

右邊是青椒牛肉+茄子。
鍋子預熱，加橄欖油，用蒜頭爆香，蒜頭起鍋。把切成丁的番茄、青椒甜椒倒下去炒，加入牛肉絞肉，加入鹽和非胡椒調味，七分熟就起鍋。茄子切薄片先用油煎過(這部分我沒做，導致我烤了一個小時茄子還沒熟)，青椒牛肉擺到茄子上，在上面灑一點荷蘭芹香料(parsley)送進烤箱，烤到熟為止XD。下次應該也要用紙墊在下面烤，才不會烤完之後都黏在上面。

基本上這兩道菜今天都頗受好評~:D
讓我下廚的信心大增!

煮飯

這是黑胡椒煎雞肉~ 看起來有點像水煮的 哈哈

這是亂弄的豬肉 醃過之後我把它丟到電鍋裡跟蔥薑一起蒸

今天一起床吃完早餐就迫不及待開始弄咖哩
室友看到就說: Fay~你還在廚房啊?
(她已經吃完早餐又去上網回來了)
然後她就說:我來幫你拍張照片證明你真的自己在煮飯!
希望我媽看到這邊會覺得很欣慰